CONSERVAS EMILIA
Es una empresa familiar, fundada a finales de los 80, gracias al espíritu emprendedor de Dª Emilia Fuentes Ruiz, una veterana trabajadora del sector conservero, que conocía los secretos de la fabricación artesanal desde muy niña. La creación de Conservas Emilia respondió a la necesidad de relanzar la fabricación artesanal tradicional de la anchoa del Cantábrico para ofrecer un producto final de altísima calidad. Con este propósito, Doña Emilia, arropada por sus hijos y sus nueras, puso en marcha la que hoy es una empresa de reconocido prestigio y una de las mayores conserveras de Santoña.
ANCHOA DEL CANTÁBRICO, SERIE ORO
La anchoa Oro es la calidad máxima con un pescado seleccionado de la temporada de primavera capturado en el mar Cantábrico, una anchoa excelente elaborada con el mayor esmero por nuestras artesanas.
La Anchoa del Cantábrico Serie ORO consiguió el galardón a la "Mejor Anchoa Cata 2019" realizada por la Cofradía de la anchoa de Cantabria.
Anchoa 100% del Cantábrico y elaborada en Santoña de manera artesanal.
PATE DE CABRACHO
Por su textura cremosa es perfecto como base de canapés, rellenos y otros aperitivos.
Sun ingredientes: Cabracho, huevo, lácteo, tomate, aceite de oliva y sal.
